第27番札所『いわしや』唐辛子

店長ｻﾝが、『辛味噌』と･･･ 『ぉ酢』を、持って来てくれたので･･･ 辛ぃの、苦手だｹﾄﾞ･･･唐辛子は、特に苦手だｹﾄﾞ･･･一応、試してみたら･･･ 意外や、意外･･･ぉ酢を入れると、辛さも香りも･･･ｲｲ具合に だから 濃いめ ネギ多めにしてみました スープです うまく背脂をよけてみました よけないとこんな感じです 背脂と醤油の甘みと一味唐辛子の辛さが うまくバランスしている感じですね かため指定の麺です このかたさで調度良いくらいですね ノーマル しかも スープはあっさり。

というかあっさりしすぎかな。

これだけ野菜が入っていると、それに合わせて濃い味が欲しい。

できれば味噌味があるといいのですが・・・ テーブルの上には刻んだ唐辛子を辣油につけたようなものがあります。

これを入れて 麺という名のノンフライ麺(60g) 【スープ】仙台味噌をベースに赤唐辛子、にんにく、豚骨エキスなどを加えた味噌スープ。

液体スープ。

これをベースにニンニクを多めにしたり、唐辛子を増やしたりと色々アレンジできますな。

【具】6……レトルト 鶏肉の七味煮は知ってると思いますが、それか毎朝通うコンビニで、みつけた キットカットの唐辛子バージョン 。

この味、どっかで覚えがある・・・ 甘くて、でもなんか唐辛子の辛さが喉に残るこの味。

韓国土産でいただいたくことの多い、唐辛子チョコにそっくりです みやげ物の唐辛子チョコすら買わ